Sri Lanka esta conocida por su té mundialmente.
Incluso la gente quien nunca ha escuchado sobre Sri Lanka, son familiar con el Té de Ceilán, Sri Lanka Tea o Ceylon Tea.
Adjunto presento algunos informaciones más sobre té.
¿Como conservar té?
El té es un producto que absorbe la humedad muy rápidamente.
El té debe que ser almacenado en un lugar fresco y seco, en una botella bien cerrada.
No exponga el té a la luz directa.
Si observa estas reglas, el té se conservará bien y proveerá muchas tazas de tés buenas.
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| Sri Lanka Té |
Las personas quien han tomado té en Sri Lanka saben que el sabor del té ahí es bastante bueno y diferente que lo que tomamos aquí.
¿Sabias que un subproducto que se llama “Dust (polvo)” de las fabricas de té estan utilizando muchas marcas de infusiones en sus bolsilos?
Por el minmo, ya sabeis por qué hay una diferencia del precio tan enorme entre 100gr de Sri Lanka B.O.P té y un paquete contiene 100gr de té - infusiones en el supermercado
- Tome agua nueva, cada vez para asegurar que el oxígeno máximo en el agua.
- Siempre hierve más cantidades de agua que las tazas que va a preparar.
- Precaliente la tetera, óptimo 95°c.
- Cuando el agua está hirviendo, vaciar la tetera del agua caliente y ponemos el té.
- La cantidad mínima es una cucharilla o bolsa de té por una taza.
- Y uno o dos para la tetera, si quieres que el té sera más fuerte.
- Ahora añadimos el agua hirviendo al té, dentro de la tetera.
- Dejamos que el té repose en la tetera, óptimo al 95°c durante 3-5 minutos.
- Mientras tanto, pre-calentamos las tazas de té con un poco de agua caliente.
- Generalmente cuando notamos el aroma del té, sabemos que el té esta listo para servir.
- Vacíar las tazas justo antes de servir el té.
Añade azucar, leche caliente según gusto.
El sabor de té se varia mucho según del tipo o marca del té y la duración de reposo en la tetera.
Para tener un sabor suave paraecido a un “infusion” deje reposar entre 1 - 2 minutos en el paso 8.
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